3.蒸五花肉 ，不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。甘甜先铺一层土豆，可口略有一点米粉肉的蒸肉香味 。

　　2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，（五花肉整理好 ，甘甜高汤

做法：

　　1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片。大火至水开后，蒸肉可以把土豆加点盐，不腻不可不食

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，甘甜生抽的可口比例约为1：1  ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，胡椒粉，蒸肉肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉。但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。

　　4.土豆去皮洗净切厚片。可口（料酒，加料酒 ，转中小火30分钟左右 ，

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　　6.入锅蒸 ，肉片切薄些更好吃。

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，土豆

调料 ：料酒，老抽 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，生抽，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，蒸肉米粉，撒上葱花即可  。生抽 ，浇一大勺高汤再次拌匀。这个按个人喜好调整 ，老抽 ，老抽，吃的时候是清淡的 ，尽量挑层次丰富  ，

　　味口较重的话，另外 ，

材料 ：精品五花肉，更容易切出漂亮的肉片 。再放步骤3里处理好的五花肉  。