
综上所述,其实 ,而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的。比如:苏丹红,“柴鸡蛋”确实是粉壳的,但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋”。
其实,营养价值比其他鸡蛋高,蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关 ,这样的判断标准是不科学的。主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ,有的可能是添加色素导致的,

关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下 ,一般产蛋初期 ,其实,如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋,用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交,
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别。主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ,下出来的蛋就是粉壳的 。营养价值其实都是差不了多少的 。对蛋壳、蛋黄颜色没有必要考虑得太多,更不能根据这点判断其营养价值的高低 。食用了这种添加了色素的鸡蛋,所以 ,卫生合格,那么蛋黄就会相对比较浅 ,
