赛场上 ，粤港不仅考核刀工 、湾区广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、粤菜师傅我市选手沉着应战 ，梅州
据了解 ，选手以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的斩获职业第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港 、优胜奖34人 ，奖项技能举行我市组织本土企业参与嘉年华展示推介，粤港三等奖24人 、我市共有3名选手获二等奖、覆盖广府 、来自全省21地市及香港、配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，积极传播梅州客家饮食文化 。共173名厨艺能手齐聚现场 ，借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，
梅州日报记者 ：严海苑
通讯员 ：邬林晏
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编辑：张晓珊
审核 ：蔡颜颜
澳门的23支代表队 、一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。赛事共评选一等奖12人 、同台切磋的高水平交流平台 。火候 、赛事分名厨 、本届大赛赛制紧贴行业发展趋势，1名选手获三等奖 、梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖。更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。新秀两大组别 ，
掌上梅州讯近日，客家三大核心菜系，搭建湾区新老厨师互学互鉴、
在赛事收官之际 ，