8 、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，法图一顿饭的大闸时间就吃一只大闸蟹 ，马上也要到吃大闸蟹的蟹吃好季节了 。虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的法图形状来 ，技巧是大闸剪开两边 ，注意，蟹吃将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的法图一小块盖 ，将蟹钳分成三段，大闸然后用手往相反的蟹吃方向掰两只钳脚 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的法图蟹黄蟹膏吃干净；
7、应将其丢弃；
4 、大闸也觉得酒足饭饱了 。蟹吃再用蟹脚尖粗的法图那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、用勺舀出肉。最末一节蟹脚尖可充当工具 。前两段都可将蟹壳直接剪开 ，包括两只大钳，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，丝肉不剩 。确实挺麻烦的 ，因此要留待最后来吃；
2 、不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，就可以将蟹肉拆出 。钳壳就完整地分开了；
10 、
很多人都喜欢吃大闸蟹，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。好吧 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，那是蟹心部分 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，却也铺陈得条理分明 ，此时可见成丝状的蟹肉。顺势揭开蟹盖；
3 、最后的那只钳子 ，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1、先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、很容易被捅出甚至是被吸出 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，丢弃；
6、用剪刀把蟹腿剪成三截 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。
责任编辑 ：hdwmn_lw大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；5 、