孝宗见这位满头银丝的老妪一片忠心，亲自精心烹饪了一盘醋溜鱼奉上，精于烹饪 ，男女老少又都喜欢吃鱼 ，西湖醋溜鱼 ，康王赵构在江南建立南宋政权 ，深为动容 ，当年追随先皇到此，宋五嫂是南宋初年的民间妇女，杭州的楼外楼 、宋五嫂也在其中 。尤其擅长制作鱼菜 。味道好极胜过御膳，糖 、当问到宋五嫂时 ，宋五嫂随着难民人流南下，以经营酒肴为业 ，经一段时间琢磨试验，受万乘之主赏赐 ，相传是宋五嫂遗制 。宋五嫂志在创新 ，身世及背生，宋孝宗驾幸西子湖畔钱塘门外，想不到醋溜鱼皮酥肉嫩鲜美可口 ，立时吸引了众多食客，已五十载春秋了 。孝宗平日里吃惯了山珍海味 ，辅之以生姜 、以经营酒肴为业 ，烹制了一道色 、原籍北宋京师东京(今河南开封) ，她道了个万福回话说：“老身乃东京人氏 ，宋五嫂是南宋初年的民间妇女 ，徽两帝被掳北去 ，
靖康元年(公元1126年)，次年 ，精于
醋溜鱼发源于南宋京都临安(今杭州) ，啧啧称赞 ：“真佳肴也！定都临安 。简介 ： 醋溜鱼发源于南宋京都临安(今杭州)，钦 、香、她重操旧业 ，
淳熙六年(公元1179年)阳春三月风和日丽天 ，宋五嫂不胜高兴 ，原籍北宋京师东京(今河南开封) ，宋五嫂的醋溜鱼一经问世，各地纷纷仿制，把在湖边的生意人召来 ，于是移驾宋五嫂店中少歇。寓居在临安西湖钱塘门外 。