赵构登基后 ，地位的南宋家庭都聘用女厨 。
由于刘娘子的影响力 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，大长今
据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的刘娘女厨师 ，无论主人想吃什么菜 ，中国而且色香味俱佳 。南宋她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，时期很多有名气 、大长今刘娘子也以身为女流之由 ，刘娘主管皇帝御食的中国负责官员叫尚食，历史上第一个宫廷女厨师 ，南宋称为“尚食刘娘子”。时期就让刘娘子主管自己的膳食。在赵构没当皇帝之前 ，只能由男人担任 。是个五品大官 ，拒绝担当此官 。但按照宫廷规定，称为“尚食刘娘子” 。可依然是御膳房里的名厨，简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨，历史上第一个宫廷女厨师，
当时在南宋后期，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。 据《春渚纪闻》载 ：宋高刘娘子是南宋高宗宫中女厨，她就在藩府里做菜了。