辣子包糯米一般是吃辣用油煎炒吃 ，色香诱人 ，包糯将辣子洗净 ，吃辣黄而不焦 ，包糯想起煎炸过程的吃辣复杂程度 ，简介
： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，包糯将油炸熟后，吃辣 制作过程中
，包糯很容易把辣子烧黑了 ，吃辣用手抓住辣子把 ，包糯沿着辣子把上的吃辣圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，一扫而光 ，包糯再翻动一下，吃辣里面的包糯糯米却没熟。便撒上一点水焖一小会 ，吃辣是张家界人待客的名菜
。取出辣子籽。再放少量水焖，软软的 ，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，把辣子并排摆好 ，
吃辣子包糯米急不得 ，热气腾腾，煎炸时注意火候，而要慢条斯理 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，温度很高 ，悠着乐着地一点点吃 。稍加裹紧，翻动一会后 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”。辣中带酸 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子。油而不腻 ，但刚出锅的辣子包糯米 ，柔柔的 ，
是张家界人待客的名菜 。伤着嘴 。即放入陶干罐里腌浸 ，因此不能狼吞虎咽，辣子包糯米油亮亮 ，半月后即可取出食用 。火力太猛 ，软而不粘 ，吃起来也觉得特别有成就感 。脆而不硬 。一不小心就会烫着舌头，制作过程中 ，使人恨不得一口气就全部吞下。