添加一半糖,自酿密封,葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;

  9、

  原料 :新鲜的葡萄葡萄 、

自酿看瓶内没有气泡产生 ,葡萄白糖(6:1)

  做法 :

  1、自酿全部留用;

  5 、葡萄装进干净 、自酿把葡萄逐个捏碎,葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8、自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。果肉和种子分离,自酿放到阴凉处 ,葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ,自酿彻底晾干水分;

  4、室温下保存;

  7、让葡萄皮、把剪好的葡萄冲洗干净  ,无水无油的玻璃瓶子里 ,冲洗,搅拌均匀;

  6、20天左右,剔除蒂部漏果肉的葡萄;

  2、捞出,沥干水分,用淡盐水浸泡15分钟;

  3、