产地：原产于安徽歙县黄山区 。属于什茶因为其鲜叶采自黄山高峰 ，黄山芽尖锋芒 ，毛峰新制茶表面附有白毫 ，属于什茶因此被命名为黄山毛峰 。黄山茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，毛峰黄绿油润 。属于什茶
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，滋味甘醇鲜爽 。
品质特征 ：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1 、黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，新制茶表面附有白毫 ，形似“雀舌” ，是我国历史名茶之一 。
3 、因为其鲜叶采自黄山高峰 ，香气清鲜高长 ，芽尖锋芒 ，
2、芽肥壮、有峰毫，因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。色泽嫩绿金黄油润 。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，