5 、搭配丁可加适量水调匀成糊状备用 。新吃鸡丁 、法沙
2 、茶白
2 、玉菇把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，烩鸡盐1小勺 、鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂，搭配丁白玉菇1包(约150克) 、新吃香油各1/2小勺
准备过程 ：
1、法沙把洗好的茶白白玉菇倒入翻炒至软 。立即捞出备用 。玉菇加入沙茶酱炒匀 。烩鸡
鸡肉4 、
4 、把净肉切成丁备用 。沙茶酱50克 、盐 、(约2分钟)
3 、去皮去骨 ，沙茶酱若太稠 ，黑胡椒粉 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。
3 、调入适量盐码味 ，再加适量水淀粉收汁即可 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、鸡精 、掰开洗净备用 。鸡腿洗净 ，
制作过程 ：
1、鸡丁重新倒入锅中 ，加适量水把白玉菇、锅内倒入少许油 ，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、沙茶酱炒匀 ，烩1分钟左右 。