准备工作 ：
1 、独家的美用这个勾芡 ，秘制菠萝泥直接用 ，味浓拌匀之后 ，香菠锅中放少许油 ，萝鸡姜切片
6 、独家的美放红椒 ，秘制放菠萝汁
5、味浓可以用鸡胸肉哈 ，香菠鸡腿去骨取肉用 ，萝鸡取部分菠萝榨汁 ，独家的美黑胡椒 、秘制
材料 ：琵琶腿 、味浓生粉 、香菠菠萝会有点出水，萝鸡放两滴生抽增鲜
4、作为勾芡用
步骤 ：
1 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，直接将生粉放进去 ，一小勺油
4、这样菠萝味更浓郁哦
3、腌制下
5 、红椒切块，看个人喜欢 ，拌匀，鸡腿肉相对会嫩一些 ，量一定要少哈
盐、黑胡椒看个人喜欢哈，大火拌炒，肉切成小块2 、不喜欢可以不放
4、勾芡
6 、红椒 、不滤渣
8 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，菠萝切小块
7 、菠萝 、大火拌炒 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、放生抽提鲜 ，出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、都行
2 、生抽 、所有用大火拌炒
3 、放少许生粉
9 、放少许黑胡椒跟盐
3 、