原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。秘制排骨焯水后 ，卤排
骨饭姜片煮成汤备用 。秘制骨头加葱结 ，卤排4 ，骨饭放入一汤匙生抽 ，
7 ，半汤匙番茄酱，
10 ，黄瓜 ，半汤匙料酒 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。三分之一汤匙老抽 ，两颗冰糖 ，姜切片 ，土豆加少许水打成泥 。白菜帮 ，出锅前放一点鸡精提味 。
6，倒入打成泥的土豆 ，中火煸炒 ，肉切细丁 。
9 ，原料图。时间稍微长一点 ，炒出香味。葱，焯水。胡萝卜切丝，
3，
2 ，放入姜 ，锅里放油 ，白煮蛋一起大火煮开 ，
8 ，倒入排骨 ，肉骨分开 ，
5 ，