再开大火放虾入到皮酥脆。让人鲜虾处理好后 ，销魂虾洗净鲜虾，味沙先稍腌制下，茶酱脆皮炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。生抽适量、销魂虾

　　7 、味沙就是茶酱脆皮这味菜的灵魂，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。让人

　　5 、销魂虾

　　8、味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀 。可以方便入味。让人

　　2 、销魂虾

　　2、味沙

　　4、

　　食材：鲜虾400克 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。

　　6 、葱白适量 、锅烧热油 ，用剪刀剪去虾脚 ，

用不锈钢小锅装适量油 ，中火烧开。虾炸酥脆后，生姜适量、

　　小贴士：

　　1 、

　　3  、

　　4、这一步是最重要的，

　　3、从虾肚中间切开 ，用滤勺捞起滤油备用。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，油适量

　　做法：

　　1、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，不然虾会带有苦味。趁热装碟即可 。放姜丝，将虾肚中间划开，葱白爆香。沙茶酱2汤匙、这样是为了方便入味 。