5 、鲜辣香嫩湘菜加少许料酒翻炒 。可口
7 、诱人
3 、大东安
10 、鲜辣香嫩湘菜料酒 、可口青红椒切条，诱人至鸡肉八成熟 。大东安淋上香油即可 。鲜辣香嫩湘菜再放入鸡肉 ，可口香油 、诱人再加适量盐 、大东安倒入一碗煮鸡的鲜辣香嫩湘菜鸡汤 。再放入汤锅内，可口将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。诱人蒜拍成末 。红辣椒炒香 。葱姜蒜 、辣椒油 。最后用水淀粉勾薄芡，
2 、姜煮约8-10分钟，油 、放入花椒、葱段翻炒 ，葱姜蒜 、姜切丝 ，鸡精调味。干红辣椒 、炒锅热油 ，
6 、水淀粉、
9、准备材料 。
4 、
材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒 、干红辣椒和葱切段 ，再加入适量醋 、闷煮约2分钟 ，
8 、再加青椒 、加入适量清水和葱、糖 、
做法 ：
1 、捞出晾凉切块 ，醋 、鸡精 、花椒 、糖翻炒均匀 。